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ホットクックを使ってディズニーのターキーレッグを作る!

ディズニーランドのターキーレッグをご存知でしょうか?

我が家はディズニーランドが大好きでよく行きます(コロナになってから行けてない泣)。ディズニーランドに行くと、普段肉を食べない妻が3本食べてもまだ食べたいというくらいにおいしいメニューなのでいちど体験してみてください。

そのターキーレッグを自宅で作る動画を発見しました。

【奇跡】ディズニー公式が大公開した園内のターキーレッグの作り方【魔法のレシピ】〜Turkey Leg From Disney Parks〜

この動画の中ではホットクックは使っていませんが、同じ味付けすれば作れるのではないかと思って試してみました。

・iPad miniが大好き
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・子供とおもちゃで遊ぶのが至福
・iPadで時間を確保→スキル磨き→脱サラ
・iPadでプログラムとノーコードを0から習得

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簡単準備

本当に超簡単です。手順を載せる必要があるのかと思うレベルです。

分量は以下の通り。 漬け続けるわけではないので動画よりも少なめにしました!

管理人
管理人

追記:鶏胸肉で作った方が美味しかったです!さっぱりしているのにパサパサもせず、もちっとした仕上がりになりました。その日に食べないのであれば、ホットクックに入れる前や完成後に袋のまま放置しておくのがオススメ!

※鳥もも肉は油抜きをしないとタレを煮詰めた時に油の塊がでます

  1. 鳥もも肉 鶏むね肉 2枚(700~800g程度)にフォークで穴を開ける
  2. 袋に肉と 以下の調味料を入れる(全部合わせて100ml程度)
    • 醤油(20ml)
    • みりん(40ml)
    • 食用酒(40ml)
  3. 以下を加えて準備完了
  • 甜菜糖てんさいとう(白砂糖でも大丈夫だと思います)大さじ1/2程度
  • チリパウダー 少々
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ホットクックの操作

ホットクックのサイトは会員じゃないと見れないかもしれないので一応記載しておきます。

「サラダチキン」を作るメニューで調理します

選んでボタンを押したら終わりですw

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完成したサラダチキンを焼く

一応そのままでも食べれます!サラダチキンなので!

焼くと香ばしくなって皮もパリッとするのでより美味しくなります(写真はもも肉ver.)。

普段ホットクックで調理していると、少し焼くだけでも面倒に感じましたw

ただ、今回のメニューに関しては焼いた方が断然おいしいので手間を惜しまずに今後も焼いていきたいと思います!

完成!

完成です!とっても簡単でした。

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実食!

めちゃくちゃ美味しい!!!

単純に食べただけだとディズニーランド感はあまりなかったのですが(味は非常においしい)、 チリパウダーを少しかけて食べたらディズニーランド感が格段にアップしました!!

正直この調味料だけでディズニーターキーレッグ感すごいですw

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調理段階で入れるよりも、完成してからかけたほうがおいしいと思います。先にこの味付けをしてしまうと子供が食べられなくなるかもしれないので注意が必要です。

本当はきれいに盛り付けた写真を使いたいのですが、盛り付けのセンスがないのでこれにて失礼します。

家族との時間や関係を大切にする方法も書いているのでよかったらご覧ください。

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